Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
LE FRATEL' RECRUTE : Pizzaiolo - Temps partiel (soirées)
=> Vieux-Port de La Rochelle - face aux Tours
Tu aimes l'odeur de la flamme, la pâte bien vivante et le spectacle d'une pizza napolitaine faite dans les règles de l'art ?
Alors lis bien !
=> Le Fratel', c'est quoi ?
Une petite pizzeria 100 % napolitaine, créée à l'été 2023, avec :
- Four Marana venu tout droit de Naples
- Cuisine ouverte, pizzas préparées sous les yeux des clients, avec vue directe sur les Tours de La Rochelle
- 16 places à l'intérieur, 30 en terrasse
- Grosse activité en livraison & à emporter
- Petite équipe soudée (4 personnes l'hiver, 8 en saison)
- Matériel haut de gamme, établissement flambant neuf
Ici, on fait des pizzas. et on les fait très bien.
=> Le poste
Nous recherchons un(e) pizzaiolo pour renforcer l'équipe le soir.
- Organisation :
- 19h - 23h
- 20h / semaine, du mardi au samedi
- CDI privilégié (CDD possible)
- Tes missions :
- Disquage
- Gestion du four napolitain
- Garnitures & finitions
- Préparations
- Plonge liée à l'activité pizza
. Bref : la pizza de A à Z
=> Profil recherché
- Une première expérience en pizzeria est demandée
- Tu es motivé(e), curieux(se), rigoureux(se)
-[...]
